2018年, 朔州市继续深化农业供给侧结构性改革，不断推动畜牧业生产健康发展。受非洲猪瘟疫情影响，全年全市生猪生产存栏增加、出栏减少，牛、羊、家禽肉食的需求量增加。同时由于蛋鸡、奶牛饲养量的减少，禽蛋产量、牛奶产量双双下降。

统计数据显示:2018年末，全市肉类总产量94937吨，同比增长2.0%。其中：猪肉产量28868吨，同比下降5.2%；牛肉产量10172吨，同比增长25.7%；羊肉产量52932吨，同比增长1.3%；禽肉产量2450吨，同比增长14.3%。禽蛋产量28399吨，同比下降7.1%。牛奶总产量409980吨，同比下降9.4%。